幸运彩票全天时时计划_关于厨具、成型机等国家标准(报批稿)意见的通知

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2018-11-16

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      三、组织实施    各省份财政厅(局)、中小企业主管部门应高度重视,积极谋划,切实抓好组织实施工作。    (一)填报信息。    各省份中小企业主管部门应组织本地区融资担保机构及时全面填报小微企业融资担保业务相关数据信息。

  【中国食品机械设备网政策法规】俗话说,无规矩不成方圆,面对餐饮行业,这样一片市场巨大的蓝海,所涉及的厨房设备、厨具以及其它餐饮用具都需要规范加以引导,才能持续健康地发展下去。

近期,国家标准化管理委员会发布了关于13项食品及相关产品领域国家标准(报批稿)征求意见通知,其中包括纸杯(碗)成型机、无菌纸基、厨用刀具、铁质不粘锅等。

  纸杯(碗)成型机  由报批稿了解到,该标准是由全国械标准化技术委员会归口,30多家单位负责起草,25位主要起草人和其它40位参加起草人共同完成。 本标准明确规定了纸杯(碗)成型机的型号、形式、参数及工作条件、技术要求、包装、标志、运输和存贮等方面的内容,保障纸杯(碗)包装材料的使用安全。

  笔者了解到,该标准对纸张有严格的要求,应用于食品行业的纸杯(碗)包装用纸,且符合的要求,用于其它行业的纸杯(碗)包装用纸应符合相关标准要求。

另外,对纸杯机的生能力应达到额定生产效率,连续生产时生产效率应超过95%,同时生产的纸杯(碗)外观质量应严格符合规定,比如无凹陷、起皱、印刷图案无损坏、无异味、无异物以及成品的搭边宽度应不小于7mm。

  除此之外,纸杯机的机械设计卫生要求应符合GB19891的规定,符合材料选用、制造、配置原则的安全卫生要求。 值得注意的是,用于食品、药品行业的纸杯机,同纸杯(碗)有接触或者可能污染纸杯(碗)的润滑油应符合规定。  无菌纸基复合材料灌装成型包装机  同纸杯(碗)成型机一样,《无菌纸基复合材料灌装成型包装机通用技术条件》(报批稿)也是由全国食品包装机械标准化技术委员会归口,适用于采用纸基符合材料为包装材料,对产品进行无菌灌装的包装机,比如乳品、饮料、酒类、调味品等不含气液体产品,并且对其工作条件、技术要求、检验规则、标志、包装、运输等方面作了详细规范。   其中,就无菌纸基复合材料灌装成型包装机工作条件而言,要求压缩空气系统应设有除杂、除湿、除油装置,确保进入设备的压缩气体无杂质、无湿气,同时蒸汽系统要设有安全装置,蒸汽系统主管路应有保温措施,不方便设有保温装置的分支管路应有明显的高温标志,保障用户使用安全。

另外,空气压缩机及其贮罐与无菌包装车间实施分离,同时要保证供给包装机的物料符合无菌生产的要求,从而确保产品包装质量安全。

  厨用刀具  通过报批稿了解到,从范围、术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签以及使用说明书、包装、运输和存贮等方面进行规范要求。 其中,就要求方面而言,包括材料、外观、组件配合、表面粗糙度、刀刃包角、刀刃厚度、刀刃强度、硬度、刀柄连接牢固性、锋利度与耐用度、塑料刀柄耐高温软化性、空心刀柄渗水性以及非金属刀柄耐热变形性等严格规范。

  毋庸置疑,厨用刀具是厨具的一种,由于厨用刀具需要直接接触食材,就需要对其制造材质有严格的要求,否则刀具使用过程中会让有害物质迁移至餐食里。

该报批稿要求使用能够确保其制品满足本标准全部性能要求的材料制造,并且刀具在可预见的使用条件下不可以有任何损害人身健康或对任何有机组织产生不良的影响成分。 与此同时,刀具同食品接触的金属部分要求符合的规定,也应符合食品安全国家标准的规定。   铁质不粘锅  笔者从报批稿中获悉,本标准是由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会归口,适用于以铁质板材和铸铁为基材,与食品接触表面采用不粘涂层处理的食品烹饪厨具,如煎炒类、蒸煮类、饭煲类等,并且对铁质不粘锅的要求是从范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志/标签/使用说明书以及包装、运输和贮存等方面进行严格规范。

  为了保证锅具的使用安全,其与食品接触的金属部分食品安全应符合的规定,而与食品接触不粘涂层食品安全应符合的规定,同时与食品接触的其它材料应符合相应食品安全国家标准的规定。 另外,明确要求手可接触的部位不应存在毛刺或者对使用者造成刺手等伤害的缺陷,保证用户使用安全。 对于包装需要满足国家环保法规及相关要求,瓦楞纸板包装盒应符合GB/T6544的规定,而瓦楞纸箱则符合GV/6543的规定,从而保证产品包装、运输和贮存安全。   (报批稿)相关具体内容参考如下:。

  要深入实施大企业集团培育计划,进一步强化项目带动、战略合作、资金支持、要素保障、奖励激励等措施,加快培育一批主业突出、核心竞争力强、辐射带动作用大的企业,促其上规模、上档次、上水平,并支持龙头企业谋大发展,上大项目,搞大合作,不断壮大集群规模,打造产业集群强力支撑点。  要加强协作配套。产业集群的竞争力和生命力主要来源于专业化分工协作,这是产业集群蓬勃发展的根本原因。加强协作配套,不仅能够提升产业整体水平,也能推动中小企业实现转型发展。

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